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近几年的食材生鲜B2B电商形式的企业发展的十分迅速，许多的超市、餐厅都会通过电商企业设立的渠道购买所需要的食材产品，市场需求促进了B2B形式的食材生鲜电商企业快速发展，关于食材配送的需求量也随之增加。那么在食材配送过程中也要注意一些问题，下面一起来了解一下吧。

1、提早规划道路 避免晚点遭到客户投诉

为了防止配送晚点，然后遭到客户的投诉，我们应该提前规划好配送路线。所以在产品配送上，一辆车通常要对接的客户数往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的状况都有产生。假如配送的食堂数量过多，那么在这路上司机很有可能会晚点，而配送晚点是客户投诉的重要原因之一。因此，康来福农产品集团在遇到配送较多的食堂客户时，就会在发车前做好食材配送的线路规划，这样才可以更加顺畅的完成食堂食材配送任务。

2、选择合适的客户 避免配送路线跨度过大

因为需要食堂食材配送的客户数量较多，为了避免我们的配送线路跨度过大，所以我们的车辆装载的货品会较多，随之而来的配送区域就会扩展，这个时候跨度规模超越预期距离以上的状况也有产生。如果配送费结算的不是按照车辆行驶后的里程算的话，那么，康来福农产品集团就需要在发车前确定好每个客户的收货位置，经过计算安排最佳行车路线，以最快速度送达的同时，也避免因配送跨度过大造成油耗升高，反而降低了公司的收益。

3、细心清点货品 避免自己为出入买单

大部分的食材配送商的配送时间都是在凌晨，那么装车时间是需要在配送之前完成的，而这个时候司机在暗淡的视觉条件下，要清点多家客户需要的食材商品，里面包括了多个品类，清点起来既疲乏又庸俗，在这个情况下就很容易出错。而在康来福农产品集团实行责任到人的管理制度。所以，我们在清点产品时一定做到认真细心，不只要清点货品的数量，还要详细记录货品的重量，才干确保万无一失。

4、明确发车时刻 错开上下班高峰

因为康来福农产品集团主要配送的是单位食堂和学校食堂，而这些食堂为了让员工和师生能在饭点准时用餐，所以在收货的时间上是十分严格的。因而，货品清点的时刻一定要迅速，假如车辆能够在早上6点之前顺利发车，我们就能够有充足的时间来安排食材配送。

5、产品科学摆放 高效装车卸货

装车的工作人员在将商品装车前需要注意车厢的卫生，假如配送的产品中存在米面，那么就需要在厢底垫一层隔离保护层，这样不仅可以保持米面的表面的干净，而且可以防止被剐蹭。叶菜类比较容易腐烂，所以咱们在运输中要注意堆放的方法，既要安全又要透气。

6、签收要及时 返单要迅速

货品签收单能够作为运费结算的有力凭证，假如货品清单与实际配送的产品数量存在差异，就需要我们及时与相关的负责人联系并解决问题，然后才能完成货物交接。签收单的签收标准应符合企业的相关规则，才可以顺利的进行运费结算。