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关键词：供应商  食材配送公司

在与新客户正式合作前通常会进行试送，如果在试送期间的配送出现了食材和服务问题，那么这次合作八成会被终止。

所以食材配送公司在给新客户配送食材之前，会做比较多的准备工作。

1、明确客户需求

不同性质的单位配送要求会有一定的区别。在给新客户配送之前，食材配送公司会安排专人跟客户进行沟通，明确他们的需求和要求，其中包括食材种类、数量、加工程度、配送时间等方面的信息。

2、规划路线和时间

根据客户的位置和规定送达时间，考虑交通状况、配送距离、客户的用餐时间等因素，制定合理的路线和出发时间，并且安排司机提前熟悉路线，确保食材能够准时送达，不耽误客户用餐 。

3、人员安排

配送公司会安排固定的配送员来对接新客户，确定好专门的配送员之后，一般不会有太大变动。

4、做应急方案

在与新客户合作磨合期难免会有各种突发情况，如部分食材质量差、没加工好、漏货、送错等，这些都需要配送公司提前制定好应对方案，以便及时处理好问题。

5、采购管理

配送公司需要根据客户的需求来确定供应商，保障食材的稳定供应。

6、库存管理

对客户长期需要的食材提前储存部分，防止缺货。

往期内容：

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